岩韵藏山|沱韵珍华|
岩子头,静谧而响亮的乐章
沉默不语的静谧的密林
安宁降临蔚然深秀苍翠欲滴
落到石头歌唱的地方
如诗一样岩子头终究
于沉默中成为绝唱
绝佳地理位置
造就卓越茶叶品质
岩子头坐落于云南省临沧市镇康县。山峦连绵、溪流交错,植被繁茂,独特的喀斯特地貌赋予了土壤丰富的矿物质。长期生长于此的茶树,吸收了土壤中的丰富养分,孕育出岩子头茶叶的卓越品质。
绝佳土壤环境
·排水透气性佳
良好的土壤结构保证了水分的适度渗透与空气流通,避免根部疾病,确保茶树健康成长。
·独特土壤构成
岩子头地区土壤富含有机质,pH值呈微酸性,为茶树提供了理想的生长环境,促进茶叶营养物质积累。
·微量元素丰富
土壤中含有的锌、硒等微量元素,赋予岩子头古树沱茶独特的风味和益处,提升茶叶品质。
绝佳水源资源
下关沱茶技术中心还对产品的安全性进行了全面检测,包括总汞、总镉、总砷、总铅、六价铬、氟化物、化学需氧量以及石油类等关键指标。所有检测结果均符合国家标准,甚至超越了安全要求。
绝佳区位因素
岩子头村茶树岩子头村种茶历史悠久,当地的茶农在长久的种茶历史中,探索出了人与自然最和谐的相处方式——顺应自然的茶树生长。在茶树的生长过程中,不打农药、不进行人为干预。
岩子头茶树品种源自著名的勐库大叶种,作为国家级的优质茶树品种,勐库大叶种以其卓越的品质闻名于世。经过岩子头自然环境的驯化,茶叶中的芳香类物质更加丰富,香气更加高扬,滋味更加醇厚。
绝佳的品质保障
全过程质量管理
镇康岩子头村是作为下关沱茶毛茶原料来源基地之一,自上世纪以来就一直有交集,经过多年的深入研究,下关沱茶详细记录镇康岩子头村茶树生长的性状、茶园环境及土壤,并为当地茶农提供茶园管理技术、采摘技术、种植技术。经过多年的技术指导及管理,镇康岩子头村茶叶基地于2019年被下关沱茶集团公司认证为绿色食品基地。
原料检测全覆盖
下关沱茶始终将食品安全放在首位,严格遵循国家标准,对每一批原料进行全方位农残检测,检测项目高达138项,远超标准要求的110项。如此严苛的质量把控,确保了每一件产品都安全可靠,品质过硬。
原料验收双验证
全过程工序质量检验
岩子头古树沱茶秉承“质量为先”理念,以两次荣获“云南省质量标杆”的经验管理模式,从源头到出厂严格把控每一环节,确保经典品质始终如一。
岩子头古树沱茶
岩子头茶区优质毛茶
1-3年大理仓陈储
百年下关沱茶制作技艺精制
绝佳品质特征
享受味觉盛宴
清新纯净的大理高原仓
大理区域性地理气候条件独具优势,常年常温低湿,高原季风强烈,空气异常清新,负氧离子含量高,更有利于原料和成品的香味物质与有效因子的留存。
茶叶在高原仓中陈放时间充足,使茶叶内含物质进一步转化和稳定,有利于茶叶的后期转化和品质提升。
岩子头沱茶品质特征
沱形圆正,松紧适度
色泽墨绿油润,条索肥硕显毫
细观之下,可见叶片边缘微卷,叶脉清晰,彰显出精细的加工工艺与茶叶的高品质。
花果香馥郁
岩子头古树沱茶散发出独特的花果香,清新而持久,仿佛置身于春天的果园之中。
自然纯净
得益于优越的地理环境,茶叶吸收天地精华,香气自然纯净,无任何人工添加,纯粹而真实。
香气
香气层次分明,初闻是清新的花香,随后是成熟的果香,令人回味无穷。
泡饮后,香气在口腔中持久留存,每一次呼吸都能感受到茶香的萦绕,体验非凡。
汤色
汤色金黄如同液体琥珀,不仅令人赏心悦目,更增添品茗时的仪式感与期待。
茶汤留下持久的甘甜回味,让人沉醉其中,难以忘怀。
每一口都是细腻与稠滑的完美结合,仿佛能感受到古树茶独有的生命力。
口感
从初尝的清新到后味的悠长,口感层次分明,变化丰富。
每一次品饮都是一场味觉的盛宴,带来极致的感官享受。